增稠劑有工業(yè)增稠劑，是專門用在建筑、化工等工業(yè)上，只要是增稠助劑，使粘度更高，促成良好的增稠劑，而飲食中有的也有含食用的增稠劑，其中，用于食品的增稠劑稱食品增稠劑，是一種食品添加劑，濃稠的酸奶就稍微加了少量的增稠劑，不過這種少量食用的增稠劑對人的身體結構并無大礙，它無處不在的出現(xiàn)在我們生活周圍。下面介紹一下增稠劑有哪些影響。一般增稠劑是在溶液中容易形成網狀結構或具有較多親水基團的物質，具有較高的黏度。隨著相對分子質量增加，形成網狀結構的幾率也增加，故增稠劑的分子質量越大，黏度也越大。

  1．濃度對黏度的影響
增稠劑濃度增高，相互作用幾率增加；附著的水分子增多，黏度增大。
  2．pH值對黏度的影響
介質的pH值與增稠劑的黏度及其穩(wěn)定性的關系極為密切；在酸度較高的汽水、酸奶等食品中，宜選用側鏈較大或較多，而位阻較大，又不易發(fā)生水解的藻酸丙二醇酯和黃原膠等；而海藻酸鈉和CMC等則宜在豆奶等接近中性的食品中使用。
  3．溫度對黏度的影響。一般──隨著溫度升高，溶液的黏度降低；特例──少量氯化鈉存在時，黃原膠的黏度在-4～+93℃范圍內變化很小。增稠劑也有有水性和油性之分。尤其是水相增稠劑應用更為普遍。增稠劑實質上是一種流變助劑，加入增稠劑后能調節(jié)流變性，使膠黏劑和密封劑增稠，防止填料沉淀，賦予良好的物理機械穩(wěn)定性，控制施工過程的流變性(施膠時不流掛、不滴淌、不飛液)，還能起著降低成本的作用。特別對于膠黏劑和密封劑的制造、儲存、使用都很重要，能夠改進和調節(jié)黏度，獲得穩(wěn)定、防沉、減滲、防淌、觸變等性能
  通過對增稠劑的了解，我們知道了濃度，PH值，還有溫度這些都會使增稠劑發(fā)生變化，增稠劑是一種流變助劑，不僅可以使涂料增稠，防止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象，而且能賦予涂料優(yōu)異的機械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說，是非常重要的一類助劑。
  三升化工向大家推薦的是應用在工業(yè)用途上的增稠劑：如迪高3030/3060，這些優(yōu)質的工業(yè)增稠劑一直受到消費者的青睞，而且我們代理了進口品牌產品以及自己生產品牌，咨詢熱線400-066-8183